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Von rebsortenrein bis Cuvée – exquisiter mallorquinischer Wein

Handverlesene Trauben, schonende moderne Kellertechnik, exakte Analyseverfahren und die Erfahrung von Önologin Núria Tudurí verhelfen unseren Weinen zu einer guten Tanninstruktur und langem Lagerungspotenzial. Die Aromen reichen von zarten Vanilletönen und schwarzen Johannisbeeren über frische Feigen bis hin zu einem Hauch exotischer Gewürze – je nach Sorte.

Die zahlreichen Auszeichnungen der Castell-Miquel-Weine zeigen uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Und auch das Feedback unserer Gäste motiviert uns, aus den sonnenverwöhnten Trauben stets das bestmögliche Endprodukt herzustellen.

Unsere rebsortenreinen „Stairway to Heaven“-Weine fangen das ursprüngliche, unverfälschte Aroma der jeweiligen Traubensorte ein und rücken ihren unverkennbaren Charakter in den Mittelpunkt.

Die noch junge Produktlinie „Monte Sion“ verwöhnt den Gaumen mit innovativen und fein abgestimmten Cuvées aus verschiedenen, ausgesuchten Mosten. Hier entfalten auch Traubensorten, deren Aroma pur zu intensiv wäre, ihr einzigartiges Potenzial. Denn die Kombination mit anderen Rebsorten offenbart ein unvergleichliches Bukett – und die unvergleichliche Qualität eines guten Cuvée.

Unser Streben nach Perfektion zeigt sich auch am Verschluss unseres Weins mit dem innovativen Vino-Lok-System. Dabei handelt es sich um einen Glasverschluss, der die Weine von Castell Miquel in ihren Aromen nicht beeinflusst und gleichzeitig die Bestände der Korkeiche schont. Eigens dafür haben wir unsere hauseigene Abfüllanlage auf dieses hochwertige System umgestellt.

Finden Sie Ihren persönlichen Lieblingswein aus dem Hause Castell Miquel – direkt vor Ort oder bei einem unserer lizenzierten Händler.