Cava

Un espumoso con mucho mundo

El término “cava”, que está patentado, hace referencia a espumosos de la mejor calidad. Es el equivalente español al champán. Para este producto sólo pueden usarse determinadas variedades de uva de determinas regiones de España para así obtener una buena fermentación en botella (el método champenoise). Solo así puede el cava garantizar un placer puro y exquisito.