Spitzenweine aus der Schatzkammer der Natur

"Das Beste, was die Natur kann, mit dem Besten verknüpfen, was der Mensch derzeit kann", das ist die Philosophie des Weingutbesitzers und Pharmazeuten Prof. Dr. Michael Popp. Der Vorstandschef und Inhaber der für ihre Innovationskraft mehrfach ausgezeichneten Bionorica AG und Unternehmer des Jahres 2008 verbindet auf seinem Weingut Castell Miquel Gesundheit und Genuss in einzigartiger Weise.

Tradition und innovatives Know-how

Zusammen mit der Universität Innsbruck entwickelte der Weingutbesitzer und Pharmazeut ein patentiertes Analyse-Verfahren, um den Gehalt an gesundheitsfördernden Wirkstoffen in den Reben zu messen. Wissenschaftliche Erkenntnisse und Methoden perfektionieren bei Castell Miquel das traditionelle Winzerhandwerk. Die Innovation wird bei Castell Miquel in entscheidender Weise komplettiert. Denn Spitzenweine erfordern bereits im Weinberg ein hohes Maß an Leidenschaft, Fingerspitzengefühl und Geduld. Nur einmal im Jahr hat man die Gelegenheit, in perfekter Aneinanderreihung von Neuem, von traditionellem Winzer Know-how und speziellen Handgriffen, den Ausdruck der Natur auf die Flasche zu füllen.

Weine von internationaler Güte und Größe

Wein ist auch Abbild der Landschaft und der spezifischen Einflüsse, die auf sie einwirken. Geologische und klimatische Gegebenheiten spiegeln sich in seinen typischen Geschmacksnuancen wieder. Castell Miquel Wein schöpft aus dem immensen Potential der Landschaft um Alaró. Die Weinberganlagen auf Castell Miquel sind genauso einzigartig, wie der Wein Gesundheit und Genuss miteinander verbindet. Alles das erzeugt Weine von internationaler Güte und Größe.