Espumoso (Cava) - "Pearls from Heaven"

Bien estructurado y de gran armonía, este espumoso ostenta notas discretas a bizcocho, naranjas, higos y nueces. Con el cuerpo y la densidad de vino, nos dará un final aterciopelado. Este primer espumoso blanco, elaborado con la variedad de Shiraz por el vinicultor de la Bodega Castell Miquel, Thomas Wambsganss, fue premiado en la Syrah du Monde 2008 el mismo año de su elaboración.