Bei einem Besuch auf Mallorca in den neunziger Jahren entdeckte der habilitierte Pharmazeut, Professor Dr. Michael Popp, das vom Verfall bedrohte, aber äußerst romantische Landgut in den Tramuntana Bergen. Mit viel Einsatz, Leidenschaft und Initiative baute er die vorhandenen landwirtschaftlichen Gebäude zu einem exklusiven Weingut mit modernster Kellertechnik um. Das gesamte Anwesen umfasst eine Fläche von ca. 16 ha, die zum größten Teil durch 500 Jahre alte Trockensteinmauern aufgeteilt ist.
Die Terrassen und Trockensteinmauern wurden aufwändig rekultiviert, sodass die 5,5 ha Terrassenflächen mit kostbaren Rebstöcken bepflanzt werden konnten.
Die Serra de Tramuntana ist ein Gebirgszug im Nordwesten Mallorcas. Sie bedeckt eine Fläche von 1.067 km² und erstreckt sich auf eine Länge von mehr als 90 Kilometern. Der höchste Punkt ist mit 1445 Metern der Puig Major. Am Nordwestabhang des Gebirges findet man steile und felsige Küstengebiete mit kleinen Buchten und steinigen Stränden.
